matveychev_oleg (matveychev_oleg) wrote,
matveychev_oleg
matveychev_oleg

Category:

Российский сыр стал лучшим во Франции

Продукция тульского фермера получила золото на престижном европейском конкурсе



Получить первое место на сырном конкурсе во Франции - это, как сейчас говорят, зачет. Для этого нужно обойти десятки опытнейших конкурентов и удовлетворить рецепторы пресыщенных гурманов, сидящих в жюри. Тульский фермер Алексей Андреев смог. Он привез на конкурс несколько видов сыров и... получил «золото» в номинации козьих мягких сыров с плесенью.

В жюри было более 200 человек, плюс 30 из них - профессиональные дегустаторы. Оценивали внешний вид, аромат, текстуру, вкус и послевкусие. Голосование было вслепую, то есть члены жюри не знали, чей именно сыр они оценивают.

Fromonval - главный региональный сырный конкурс востока Франции, в частности, регионов Lorraine и Franche-Comté, но на него съезжаются сыроделы со всей страны, а также Швейцарии. По значимости он считается вторым во Франции. На этот раз в конкурсе принимали участие 64 сыродела, которые представили на суд жюри около 240 продуктов. Помимо "золота" сыры Андреева получил еще и "бронзу" в другой номинации.

Когда объявили результаты, зал хлопал, свистел. Неожиданно и приятно. До слез, - вспоминает Андреев.

Сыроварением Андреев стал заниматься несколько лет назад. И после этого круто перевернул свою жизнь. Из успешного столичного предпринимателя превратился в простого тульского фермера.

В Европе подобных ремесленных производств очень много, а в России они только-только появляются. Зато какие!

(kp)



Tags: Тула, Франция, импортозамещение, сыр, фермеры
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Полезная геометрия

    В школе мы несколько лет подряд прилежно изучаем геометрию. Но не зря ли мы тратим время? Чем может помочь геометрия в жизни? Измерить расстояние от…

  • Простая математическая задачка

    Если вы полагаете, что не забыли порядок математических действий из курса алгебры за 6 класс, самое время в этом убедиться. Посмотрим,…

  • Ужасы XIX века

    Можно утверждать, что влечение детей к разного рода ужасам, их любовь быть напуганными — явление более или менее универсальное. Чтение…

  • Что болит в голове, когда она болит?

    Что угодно, кроме мозга Болевые рецепторы имеются в разных тканях головы. Особенно богаты ими стенки кровеносных сосудов и твердая мозговая…

  • Почему мы курим?

    По мнению психологов, основными причинами, по которым современные люди начинают курить, являются тяжелая и нервная работа, ссоры в семье, желание…

  • ПОМЕЛО

    Помело, появился на прилавках наших магазинов относительно недавно и еще не приобрел огромной популярности у покупателей. Чем же интересен этот…

  • Почему у алкоголиков «чистые» сосуды?

    По свидетельству врачей-патологоанатомов у хронических алкоголиков, погибших по различным причинам, при вскрытии обнаруживаются…

  • Насекомые станут основой рациона будущего

    В этом убеждены эксперты, выступившие на конференции reThink Food, которая состоялась в Калифорнии. В будущем популярностью будут пользоваться не…

  • Храм Воскресения Христова Новомучеников и Исповедников Российских. Сретенский монастырь

    Пишет vladimirdar Новый соборный храм построен и освящен в Сретенском монастыре - Храм Воскресения Христова и Новомучеников и…

promo matveychev_oleg февраль 3, 18:05 57
Buy for 100 tokens
Эта книга — антидот, книга-противоядие. Противоядие от всяческих бархатных революций и майданов, книга «анти-Джин Шарп», книга «Анти-Навальный». Мы поставили эксперимент. Когда книга была написана, но еще не издана, мы дали ее почитать молодому поклоннику…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 3 comments