December 6th, 2020

Лекарство и оружие: плюсы и минусы биотехнологий

Президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук — о прорывных направлениях развития современной генетики



В октябре исполнилось 50 лет ведущему российскому исследовательскому институту в области биотехнологий — Государственному научно-исследовательскому институту генетики и селекции промышленных микроорганизмов (ГосНИИгенетика), входящему в Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт». Президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук рассказал «Известиям» о том, как с помощью биотехнологий развивать сельское хозяйство и уберечься от новых биотехногенных угроз.

— Казалось бы, ядерная физика, с которой начинался Курчатовский институт, и биология с генетикой — довольно различные научные дисциплины. Как они оказались объединены в единый исследовательский центр?

— Мне приходится часто слышать вопрос: какое отношение имеет Курчатовский институт к биологии? Так вот, самое прямое! Именно здесь, еще в 40-е годы прошлого века, во времена запуска советского атомного проекта, стало понятно, что необходимо изучать влияние радиации на человека и искать способы защиты от нее. Тогда это была совершенная terra incognita. Практически одновременно с ядерной физикой в Лаборатории № 2 (как тогда назывался Курчатовский институт) развернулись медицинские радиационно-биологические исследования. И еще до войны биогенетические исследования в нашей стране были абсолютно на мировом уровне.

Collapse )

promo matveychev_oleg февраль 3, 2019 18:05 95
Buy for 100 tokens
Эта книга — антидот, книга-противоядие. Противоядие от всяческих бархатных революций и майданов, книга «анти-Джин Шарп», книга «Анти-Навальный». Мы поставили эксперимент. Когда книга была написана, но еще не издана, мы дали ее почитать молодому поклоннику…

Жители богатых стран выкидывают стариков на улицу

Некрасивым секретом «золотого миллиарда» является феномен под названием granny dumping – буквально «бабушка на выброс». Это практика оставления престарелых в клиниках и общественных местах родными, которые устали о них заботиться. И хотя этой тенденции уже несколько десятилетий, в последние годы она особенно обострилась. Что происходит?

Еще в 1992 году газета New York Times написала о 82-летнем Джоне Кинджери, страдавшем болезнью Альцгеймера. Незадолго до этого его обнаружили рядом с мужским туалетом на стадионе для собачьих бегов в городке Пост-Фоллз в штате Айдахо. С его кресла-каталки и с одежды были заранее срезаны все метки. Кинджери ничего не помнил и не мог назвать даже своего имени. На нем была футболка с надписью «Горд быть американцем».

Позднее выяснилось, что накануне Кинджери забрала из дома престарелых его дочь Сью и буквально бросила его на дороге. Фотография старого человека в кресле-каталке, растерянно прижимающего к себе плюшевого мишку, обошла тогда все СМИ и привлекла внимание общественности к трагической практике американцев оставлять своих пожилых родственников на произвол судьбы.

У этого феномена, поистине странного для богатых стран, есть даже специальное название – granny dumping. Буквально оно переводится как «бабушка на выброс». В том же 1992 году журналисты New York Times опросили медиков и сотрудников соцслужб и подсчитали, что каждый год в США родственники бросают на произвол судьбы около 70 тысяч престарелых граждан. Сегодня цифры выросли. Только в больницах США остаются каждый год «невостребованными» около ста тысяч пожилых людей. Однако западные СМИ об этой практике предпочитают не писать – слишком уж трагические проблемы внешне благополучной жизни она выставляет напоказ.

Collapse )

Хруст французской булки в России закончился в 1917 году

Управляющий «Владимирским хлебокомбинатом» Алексей Лялин – о культуре потребления хлеба, сотрудничестве с Ozon и «девятке» яиц

Как развитие онлайн-площадок сказывается на продажах хлеба, почему в России батоны едят на завтрак, а не на обед, и почему текучка менеджеров на Владимирском хлебокомбинате – это болезненный, но предсказуемый процесс



В феврале 2020 года прошла крупнейшая международная выставка продуктов питания «Продэкспо», где выбирали, в том числе победителей конкурса «Лучший продукт 2020». Хлебокомбинат Владимирской области привез из Москвы восемь наград: золотых медалей, почетных призов и знаков отличия, причем жюри конкурса отметило даже те продукты, которые пока не дошли до массового потребителя. На заводе считают это безусловным успехом, особенно на фоне общего экономического спада хлебопекарной промышленности, плохих урожаев и возможного в связи с этим роста цен на черный хлеб.

Зебра ТВ поговорила с управляющим Владимирским хлебокомбинатом Алексеем Лялиным о том, как завод приспосабливается к новым рыночным трендам, почему падает потребление мучных изделий и что нужно сделать, чтобы владимирский хлеб чаще появлялся на прилавках супермаркетов.

Collapse )

Классика стиля



Кроме знаменитого юсуповского Архангельского, есть ещё и другое - небольшое село Архангельское недалеко от Рузы. Вот туда-то мы и направились в поисках чистой красоты и абсолютной классики и не пожалели. Ведь там находится одно из совершенных творений Осипа Бове (1784-1834) - архитектора, который восстанавливал облик Москвы после войны с Наполеоном. В 1813 году Бове вошёл в состав комиссии строительства Москвы и спроектировал торговые ряды на Красной площади, грот в Александровском саду, Большой и Малые театры, Триумфальные ворота, Градскую больницу и многие другие здания. В общем, для Москвы он сделал не меньше, чем Карл Росси для Санкт-Петербурга. Как же знаменитый архитектор оказался в глухой провинции? И тут замешена история любви...

С 1710 года селом владели князья Трубецкие. В 1813 году в битве под Лейпцигом был убит последний владелец усадьбы из рода князей Трубецких - Алексей Иванович Трубецкой, гвардии поручик. Владение перешло его вдове Авдотье Семёновне. Княгиня Трубецкая, урождённая Гурьева, была дочерью академика Семёна Емельяновича Гурьева, профессора Санкт-Петербургского Училища корабельной архитектуры, автора первого в России учебника по высшей математике "Дифференциальное и интегральное исчисление". Она выросла в образованной дворянской семье и привыкла к общению с людьми творческими. В 1816 году Авдотья Семёновна повторно вышла замуж за знаменитого архитектора Осипа Ивановича Бове, и конечно, это был союз по взаимному глубокому чувству.

Collapse )

Расширить Россию, ввести цензуру, сажать за тунеядство

Партия Прилепина приняла платформу к выборам Госдумы



В субботу партия Захара Прилепина «За правду» на прошедшей в Москве конференции «Время, вперёд!» сформулировала идеологическую платформу, которая по задумке членов и сторонников партии призвана объединить левые и патриотические силы на предстоящих выборах в Госдуму-2021. После пятичасового обсуждения в шорт-лист вошло всего 13 тезисов.

Территориальная «целостность» России заняла одно из ключевых мест в платформе и в дискуссии на форуме. Лидер примкнувшего к партии «За правду» движения «Патриоты великого отечества» Николай Стариков напомнил всем присутствующим сталинское «жить стало лучше, жить стало веселее», призвав следовать заветам вождей и расширять границы государства. Стариков не стал вдаваться в подробности, как именно намерен увеличивать территорию страны, но по итогам мероприятия в идеологическую платформу вписали: «Необходимо обеспечить присоединение к России всех территорий и сообществ, готовых жить вместе с нами». Перечислены в качестве примеров четыре таких территории: Донбасс, Приднестровье, Абхазия и Южная Осетия.

Collapse )

Израильские ученые выяснили, что даже один финик в день — вызывает необратимые процессы в организме

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики.



Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Израильские медики пришли к выводу, что oвощи и финики содержат особенно активные антиоксиданты, поэтому они способны улучшать качество холестерина, задерживая его окисление.

Collapse )

Как готовить рыбную солянку — рецепты от шеф — поваров



Многие думают, что название «Солянка» произошло от слов «соль, соленое..». Но на самом деле изначально блюдо, которому посвящена эта статья, называлось «сЕлянка», от «село, сельский».

Такую пищу боярам и князям на Руси не подавали, питались ею только низшие сословия. И зря. Ведь еда получалась наваристая, сытная и очень-очень полезная.

Но оценили ее превосходства значительно позже.

Collapse )

Гитлер дурак, я люблю русских!

Хайнц Кесслер, воевавший за советскую Родину


Этот солдат нацистской Германии перешёл на нашу сторону в самом начале войны, чтобы “воевать за советскую Родину”. Будучи приговорён к смерти судом Рейха и отсидев впоследствии в тюрьме ФРГ, он не изменил своим убеждениям. В 2017 году его портрет пронесли по Красной площади в числе участников “Бессмертного полка”.

Сейчас даже сложно представить, как поразились красноармейцы в районе Бобруйска, когда 15 июля 1941 года через линию фронта к ним перебежал солдат вермахта. Немцы наступали, под оккупацией оказались Минск и Рига, нацисты вышли к Смоленску. И тут возле траншеи, где заняли оборону наши войска, появляется двадцатилетний парень в немецкой форме. Бросает винтовку, поднимает руки, и говорит заученную фразу — “Гитлер дурак, я люблю русских!”. Представитель НКВД ему не поверил — да как такое может быть: в момент натиска на Москву и отступления Красной Армии фашист добровольно сдаётся в плен?! Немец всерьёз обиделся. На допросе он горячо доказывал, что мечтает бороться с нацизмом — “мои отец и мать коммунисты, в шесть лет меня приняли в пионеры, я ненавижу Гитлера!”. Рядовой пулемётного расчёта 134-й пехотной дивизии вермахта Хайнц Кесслер не врал. В день нападения Третьего рейха на СССР он поклялся — ни за что не будет воевать с “советскими братьями”, при удобной возможности сразу дезертирует.

Collapse )

Три необычных головных убора России начала XIX века

 

В начале XIX века вместо строгих корсетов и аристократичных красок "лихорадочно умирающей красоты" пришла мода на легкость. Драпировки вместо пышных платьев, иногда даже без корсета и с просвечивающими прелестями. И дополняли эти платья - головные уборы - вместо причудливых огромных шляпок. Какие же?

1) ТЮРБАН.

В России эти "а ля тоги" дополняли кашемировые шали. Они не только согревали, их носили и как экзотичный головной убор. Некоторые источники считают, что в Россию тюрбан, как женский головной убор привезла известная французская писательница мадам де Сталь, которая появилась на балу в 1812 г. красном с золотом тюрбане.

Collapse )

Из гения в затворники: трагическая судьба человека с самым высоким в мире IQ

Этот симпатичный парень на фото — самый умный человек планеты Уильям Сайдис. Но пусть его улыбка не вводит вас в заблуждение. Судьба его трагична — к 17 годам он достиг всего, что только может интеллектуал. Но жизнь не обманешь и хороший старт обернулся печальной развязкой.

Интеллект принято измерять уровнем IQ. По этому принципу, самым умным человеком за всю историю был сын эмигрантов из России Уильям Сайдис. Его отец известный психолог, который испытал на сыне свои методики обучения, заставляя учить буквы под гипнозом. Сын стал гением, только счастья в жизни это ему не принесло.

В 1897 году талантливый врач Борис Сидис был вынужден эмигрировать из Российской империи в США.

Родился он на Украине в городе Бердичев, но уже в возрасте 20 лет был вынужден эмигрировать с семьей. Мотивы были политические, Сидис активно выступал против националистических движений, которые процветали тогда в России. Они устраивали еврейские погромы и Сидис и его родственники регулярно от них страдали.

За политическую активность он два года отсидел в тюрьме. Как ни странно, тюрьма пошла Борису Сидису на пользу. Там, по его словам, он впервые научился думать.

Российская империя потеряла талантливого ученого, а Америка приобрела. В США Сидис сделал молниеносную карьеру. В Гарварде стал доктором медицинских наук и основал свою школу психологии. Сидис выступал против господствующей в то время в психологии теории — психоанализа Фрейда. Что интересно – Сидис разработал собственные методы обучения, которые опробовал на своем сыне. И его ребенок стал знаменитым вундеркиндом!

Борис Сидис стоял на принципах эволюционной биологии и изучал вопросы группового гипноза. Через это он описывал странное поведение толпы, и почему оно в корне может отличаться от поведения небольших групп людей.

1898 году в семье Сидисов родился сын. Ребенка назвали Уильямом, а фамилию переиначили на английский лад – Сайдис.

И отец с матерью, по сути, решили провести над ребенком эксперимент. Не пугайтесь зловеще звучащего слова «эксперимент» — просто Борис решил воплотить в жизнь свои идеи, в которых был уверен. А мать бросила работу, полностью посвятив себя сыну.

С первых мгновений отец и мать старались дать ребенку максимум знаний и впечатлений. Теория Бориса Сидиса гласила – пока мозг формируется он способен вместить в себя гигантское количество информации. С годами, человек теряет способность познавать новое, но пока он ребенок – мозг впитывает все, обучается и анализирует. По задумке психолога, в дальнейшем мозг сам отфильтрует нужную информацию и оставит только то, что полезно.

Collapse )