July 3rd, 2015

Кишечная палочка и бактерии в шашлыках. Итоги экспертизы

Оригинал взят у chprod в Кишечная палочка и бактерии в шашлыках. Итоги экспертизы
Любите провести выходные на берегу пруда или в саду, прихватив с собой готовое мясо для шашлыка? Тогда этот пост для вас.

Как правило, времени возиться с мясом нет – ни для того, чтобы съездить на рынок, ни для его разделки и маринования. Это раньше мы сами замачивали мясо в майонезе/кетчупе/приправах, превращая процесс почти в таинство, а теперь достаточно отстоять очередь в кассе супермаркета, и купить уже готовый полуфабрикат. При этом мы не задаемся вопросом – почему замаринованное мясо стоит дешевле свежего?

vlcsnap-2015-07-02-18h21m55s890.png

Посмотреть в магазине, и, что не менее важно – ощутить вкусовые запахи содержимого не представляется возможным. Ведерко с шашлыком плотно закрыто, поэтому тайна открывается нам только около мангала.

RBjN_aNVZsE.jpg

Как часто мы слышали рассказы от своих знакомых, о том, что замаринованное магазинное мясо, используемое для приготовления шашлыка, зачастую не первой свежести, и изготовитель вынужден использовать уксус в промышленных масштабах, чтобы перебить неприятные запахи, резко снижающие аппетит. Не исключено и «напичкивание» его различными химикатами с целью увеличения массы и срока годности.

vlcsnap-2015-07-02-18h22m35s687.png

Учитывая жаркие дни короткого уральского лета и массовый выезд горожан на природу, мы решили проверить, какого качества шашлык приобретают потребители, сметая его с полок гипермаркетов. Чтобы картина была более объективной, продукция приобреталась в трех разных магазинах – в «Ашане» на Металлургов, в новом «Мегамарте» на Советской и в «Магните» на улице Луначарского. Всего в лабораторию было отправлено 7 видов шашлыка.

vlcsnap-2015-07-02-18h22m18s375.png

Collapse )

promo matveychev_oleg февраль 3, 18:05 65
Buy for 100 tokens
Эта книга — антидот, книга-противоядие. Противоядие от всяческих бархатных революций и майданов, книга «анти-Джин Шарп», книга «Анти-Навальный». Мы поставили эксперимент. Когда книга была написана, но еще не издана, мы дали ее почитать молодому поклоннику…

Дочь Владимира Маяковского: "Россияне умнее американцев"

Оригинал взят у philologist в Дочь Владимира Маяковского: "Россияне умнее американцев"
Единственная 89-летняя дочь поэта Владимира Маяковского живет в Нью-Йорке. Она хочет заново выучить русский язык и получить российское гражданство, считая, что "россияне умнее американцев" и что в США искаженно представляют "достижения России в социальной сфере".

Живущая в Нью-Йорке единственная дочь советского поэта Владимира Маяковского (1893-1930) Патрисия Томпсон хочет заново выучить русский язык и получить гражданство РФ. Об этом она рассказала в среду в беседе с корреспондентом ТАСС. "Я говорила по-русски до пяти лет. Конечно, и сейчас помню какие-то слова, которые слышала ребенком, "да", "нет", "спасибо", "пожалуйста", "перестань", "нельзя", - отметила Томсон, предпочитающая, чтобы к ней обращались Елена Владимировна. - Однако мне бы хотелось по-настоящему вспомнить русский язык, это вернуло бы мне часть моей утраченной внутренней сути. Если бы я с кем-то регулярно общалась на русском, то наверное могла бы снова овладеть языком". "Мне бы хотелось быть ближе к России, - призналась 89-летняя дочь великого поэта, которая является профессором философии Лемановского колледжа Городского университета Нью-Йорка и автором более 20 книг. - Я уже давно хочу получить российский паспорт. Этот процесс вроде бы начался, но потом, видимо, что-то застопорилось. А мне все же очень бы хотелось иметь гражданство России".


© Машков Юрий/ИТАР-ТАСС

Collapse )

Вы также можете подписаться на мои страницы в фейсбуке: https://www.facebook.com/podosokorskiy
и в твиттере: https://twitter.com/podosokorsky


От либерал-импотента к либерало-хорьку. Штрихи одной мутации

Внесистемная оппозиция на выборах - всегда забавно, но и грустно. Бессилие – от полового до организационного – нормальная тема для сочувствия. Даже если бессилие это – на благо страны. Вспомним выборы Мосгордумы, когда либералы в большинстве так и не выдюжили собрать подписи. Редкое сердце не дрогнуло, когда Яшин, Лякин, Соболева, Милов – публично расписались в своей неспособности в простом действии, требующем просто (о ужас!) системной работы. Мы не можем, мы устали, - неслось тогда со всех сторон. Другие вроде даже смогли, собрали. Но с результатами непроходного качества. Как Ольга Романова, которая публично призналась, подписи у нее халтурные: «много технических ошибок не очень опытных, зато хороших людей». Упс. Конечно - это аргумент для избиркомов.

Наблюдая ныне за возней вокруг Парнаса, заметил новое. Либерал-2015 уже не тихий импотент, трогательный в своей неспособности сделать хоть что-нибудь, хотя и не грозная фигура, распихивающая недра по карманам. Либерал-2015 – это хорек, старающийся отгрызть кусок у подвернувшегося мяса. Он циничен, ориентирован на создание мелких шухеров, и под их шумок во всем ищет маленькую пользу. Один политтехнолог, ставший впоследствии небезызвестным в узких кругах чиновником, забавно классифицировал людей по группам. Так вот, хорьками назывались деятели, ориентированные на извлечение прибыли «в один шаг». Говорил он, правда, грубее – «сп#зд#ть в один шаг», но мы так говорить, конечно, не будем.

О том, как либералы новой генерации «из-под Навального» отгрызли у своих товарищей-либералов из Парнаса целую Калужскую область, я уже писал. Сегодня история про Магадан.

Не поленился почитать твиттер двух персонажей, тоже навальновцы, идут от РПР-Парнас на Колыме. Лидер списка – 25-летний Албуров. Сбор подписей - еще более юная Анна Велликок. Каждый день бомбардируют твиттер сообщениями об успехах в означенном сборе (успехи в Магадане при неуспехах в либеральной Москве – уже смешно). Каждый день сообщают о страданиях, которые терпят в столице Колымского края. Через день получают переводы на такой «успешный сбор» подписей в таком «ужасном» Магадане. В общем, битва добра и зла, когда для победы добра буквально не хватает твоей тыщи. В реальности подписей, конечно, никто не видит. Хорошие они, плохие и существуют ли, не знает никто. Зато все цели достигнуты: страдания запечатлены в СМИ и твиттере, деньги получены, создан задел на случай, если подписи не соберут или соберут, но фальшивые. В общем, есть все условия, чтобы попросить себе место повыше и пожертвований побольше. А, может, и не так. А может. Но собираем факты:

а) на рынке «внезапно» избили соратника Албурова и Велликок. Избиение заботливые товарищи засняли и разместили в твиттере. В хорошем качестве засняли, будто не товарища их «били», а кино снимали. И тут же Велликок объявила сбор средств. Герой, кстати, физически не пострадал – ни переломов, ни ушибов, ни царапин. Но средства сочувствующих пошли. Не много. Но и лет Велликок с Албуровым - всего ничего. Пока хватит.

б) Албуров и Велликок сообщили: открываемость дверей прекрасная, все рады их видеть. Они молодцы, но все же – нужны платные сборщики. Тогда – успеем точно. И… деньги пошли.

А теперь – внимание – эксклюзив: несколько фактов, которые мне сообщил один магаданский блогер. Заходя в квартиры, люди Албурова и Велликок представляются страховыми агентами, фотографируют паспорта и просят образец подписей. Просто так, без подписных листов. Проверить не могу, но Магадан – город маленький, там все известно. Похоже это на удачный сбор? Конечно не похоже. Но цифры в твиттере растут – 40 процентов, 53 процента… И деньги идут. А главное, после того, как успехи в сборе подписей вкупе со страданиями так распиарены в СМИ, можно и на непуганый магаданский избирком надавить. Давайте, всё, принимайте, страна уже знает, подписи мы собрали. Ну, а если плоды нашего сбора примут (что такое маленький избирком на краю ойкумены перед медиа-напором «доброй машиной правды» из-под навальных), то как без пожертвований?

Как Горбачёв создал искусственный дефицит еды





Во время перестройки в стране нарочно сделали так, чтобы продукты выдавались по талонам.



Еда – важнейший стратегический ресурс. Безопасность и обороноспособность страны зависят от него так же, как и от наличия ядерного оружия. Но сегодня в теледебатах обсуждают одно: будет война или нет и кто на нас нападет – Европа или США. Господа, да на нас давно уже напали! Но мы не слышим ни слова об обстановке на главном фронте дня – импортозамещении в сельском хозяйстве и в сфере продовольствия. И это не случайно.

Сейчас отечественные продукты составляют 55 процентов среди продовольственных покупок населения. В догорбачевском Советском Союзе их было более 95 процентов. Продовольственная безопасность государства считается гарантированной при 80 процентах. Если же цифра ниже 50, то враг может брать страну голыми руками.

Да, в благодатные советские времена зеленого горошка, колбасы, сосисок или сыра в регионах не хватало, за мясом по доступным даже студентам ценам надо было стоять в очередях. Но купить на базаре или «достать» из-под прилавка по двойной-тройной цене можно было почти все. Кроме разве что ананасов-бананов и прочих заморских фруктов.

Даже в 1987 году производство продуктов питания росло опережающими темпами по сравнению с ростом численности населения и заработной платы. Прирост производства по сравнению с 1980 годом в мясной отрасли составил 135 процентов, в маслосыродельной – 131, в рыбной – 132, мукомольно-крупяной – 123. Средняя зарплата увеличилась на 19 процентов. Все предприятия пищевой промышленности работали на полную мощность и без перебоев. Но уже в конце 1988 года даже в Москве, откуда жители ближайших городов и командированный люд вывозили все, что могли «достать», появились талоны. Вскоре уже и по ним что-то купить стало почти невозможно. Люди сутками дежурили в очередях, каждые три часа устраивая переклички. Чуть ли не дрались и недоумевали: куда же все вдруг подевалось, вплоть до табака?

Collapse )

Русский герой, сбивший во Вьетнаме Джона Маккейна

Русский герой, сбивший во Вьетнаме Джона Маккейна

Подполковник в отставке Юрий Петрович Трушечкин был в составе ракетного расчета, уничтожившего в небе над Вьетнамом американский самолет, который пилотировал будущий кандидат в президенты США Джон Маккейн, и даже забрал в качестве трофея его личные документы.

К ветерану войск ПВО я поехал вместе с его боевым товарищем Вячеславом Каном, который возглавляет совет ветеранов 94-й зенитной ракетной бригады. Уже в машине он начал рассказывать:

— Мы с Петровичем были когда-то «конкурирующими фирмами», он — командир дивизиона зенитных ракетных комплексов С-75 и я. Соревновались, чье подразделение было лучшим. Всякое, конечно, пришлось пережить: и взлеты, и падения, но все равно годы службы в войсках ПВО вспоминаются по-доброму.
За разговором незаметно подъехали к домику на окраине Красного Села, где живет ветеран. Нас встретила жена Трушечкина — Евгения Никитична. Они познакомилась еще в 1961 году, с тех пор вместе.

Мой спутник прошел в комнату к Юрию Петровичу, а я немного задержался с хозяйкой дома в прихожей, которая одновременно служит и кухней.
— Вы уж извините, — сказала она, — муж недавно выписался из госпиталя, проходил курс лечения в онкологии, сейчас на реабилитации.
После нескольких бытовых и житейских реплик я спросил женщину, как она отнеслась тогда к заграничной командировке мужа?
— О поездке во Вьетнам семьям не говорили, но я догадывалась, конечно, что Юра там, когда стала получать письма от мужа с обратным адресом: «Москва, почтовый ящик». Он был четвертым из нашей части, кого отправили в Юго-Восточную Азию.

Collapse )

Знаменитый сербский снайпер Деки: "Самая геноцидная нация - американцы и украинцы учатся у них"



Подробное интервью со знаменитым сербским бойцом Новороссии Деки.Он рассказал как был в плену, дважды ранен и почему в войне необходимо терпение.

"Я как человек, прошедший большую войну в Сербии, войну с НАТО, могу сказать - в войне необходимо терпение. Наши бойцы часто спрашивают: "Почему нет наступления?" Я их в свою очередь спрашиваю о том, чтобы случилось, если бы Россия сюда зашла с армией? Может быть война за месяца три закончилась. Но если Россия сюда бы зашла с армией, то и НАТО зашло бы сюда с армией. Тогда бы потери среди мирного населения были очень большими. НАТО в Сербии не били по военным объектам, они били по гражданским, били по поездам, по домам, школам, больницам. Украинцы учатся у них. Самая геноцидная нация - американцы. Я слушал недавно выступление украинского политика: "Америка - самая демократическая страна, она нас учит демократии. И если народ Донбасса не хочет жить с нами - их надо жечь. Надо их сетками оградить".




В Сибири найден самый древний артефакт в мире



Уникальнейший браслет, самый древний в мире, нашли учёные Института археологии и этнографии Сибирского отделения РАН на Алтае в Денисовской пещере.

В Сибири найден самый древний артефакт в мире

Эта находка появилась у археологов>> ещё в 2008 году, но только сейчас стало возможным точно определить её возраст, удалось узнать, что сделан он был примерно 47 тысяч лет назад.

Collapse )

Санскритолог Дурга Прасад Шастри: Вы говорите на измененной форме санскрита!

В начале 60-х годов 20 века Россию посетил индийский санскритолог Дурга Прасад Шастри. После двух недель он сказал переводчику (Н.Гусева): Stop translating! I understand what you are saying. You are speaking here some corrupted form of the Sanskrit! (Не надо переводить! Я понимаю, что вы говорите. Вы говорите на измененной форме санскрита!). Вернувшись в Индию он опубликовал статью о близости русского и санскрита.

 Санскритолог Дурга Прасад Шастри: Вы говорите на измененной форме санскрита!

«Если бы меня спросили, какие два языка мира более всего похожи друг на друга, я ответил бы без всяких колебаний: русский и санскрит. И не потому, что некоторые слова … похожи… Общие слова могут быть найдены в латыни, немецком, санскрите, персидском и русском языке… Удивляет то, что в двух наших языках схожи структура слова, стиль и синтаксис. Добавим еще большую схожесть правил грамматики. Это вызывает глубокое любопытство у всех, кто знаком с языкознанием…

«Когда я был в Москве, в гостинице мне дали ключи от комнаты 234 и сказали «dwesti tridsat chetire». В недоумении я не мог понять, стою ли я перед милой девушкой в Москве или нахожусь в Бенаресе или Уджайне где-то две тысячи лет назад. На санскрите 234 будет «dwishata tridasha chatwari». Возможно ли большее сходство? Вряд ли найдется еще два различных языка, сохранивших древнее наследие – столь близкое произношение – до наших дней.

«Мне довелось посетить деревню Качалово, около 25 км от Москвы, и быть приглашенным на обед в русскую крестьянскую семью. Пожилая женщина представила мне молодую чету, сказав по-русски “On moy seen i ona moya snokha” (Он – мой сын и она – моя сноха).

«Как бы я хотел, чтобы Панини, великий индийский грамматист, живший около 2600 лет назад, мог бы быть здесь со мной и слышать язык своего времени, столь чудесно сохраненный со всеми мельчайшими тонкостями!

Collapse )

Мосгоризбирком заподозрил КПРФ в нежелании проводить референдум

Мосгоризбирком собирался отказать КПРФ в регистрации инициативной группы по референдуму о возвращении памятника Феликсу Дзержинскому на Лубянскую площадь. Как разъяснил РБК председатель Мосгоризбиркома Валентин Горбунов, с учетом правоприменительной практики, в соответствии с которой в случае незаконности хотя бы одного из вопросов референдума следует отказ в регистрации всей инициативы, в Мосгоризбиркоме был подготовлен и представлен на заседание комиссии проект решения об отказе в регистрации.

Представителями КПРФ перед заседанием комиссии был внесен альтернативный проект решения, которым предлагалось зарегистрировать инициативную группу только по одному вопросу — относительно памятника Дзержинскому.

По словам Горбунова, на принятии этого решения и регистрации инициативной группы именно с этим одним вопросом в ходе заседания Мосгоризбиркома категорически настаивали представители инициативной группы — депутаты Государственной Думы Рашкин и Родин, депутат Мосгордумы Клычков, причем в случае отказа в регистрации уважаемые представители КПРФ грозились в очередной раз поставить вопрос о расформировании Мосгоризбиркома, сообщил председатель комиссии.

«Проект решения, предложенный КПРФ, вызвал бурную дискуссию. Его поддержали представители «Справедливой России» и «Яблока», а также ряд других членов комиссии. В результате было принято решение, на котором настаивали представители КПРФ», — уточнил Горбунов.

Накануне заседания, которое прошло 25 июня, официальный представитель городского избиркома Дмитрий Реут заявил Интерфаксу, что инициаторам референдума о памятнике Дзержинскому откажут в регистрации. Он ссылался на то, что Мосгордума признала незаконными два из трех предложенных коммунистами законов.

Collapse )

7 самых древних книг в истории

«Буква написанная остается», — говорили древние. Стремление увековечить мысли и веру было свойственно людям задолго до создания печатных станков, поэтому некоторые древние книги отличаются от привычного нам формата

Сказание о Гильгамеше


Наиболее полная версия поэмы о Гильгамеше была найдена в середине XIX века при раскопках библиотеки ассирийского царя Ашшурбанипала в древней Ниневии. Раскопки проводил английский археолог Остин Генри Лэйярд. Эпос был записан клинописью на 12 глиняных шестиколонных дощечках на аккадском языке и включал в себя около 3000 стихов. Ученые датируют эпос VIII - VII веками до н.э. Таблички с текстом эпоса хранятся в Британском музее, куда их в 1852 году передал ассистент археолога Ормузд Расам. Благодаря сказанию, мы имеем представление о религии древних людей и об их философии. Главными героями эпоса стали полубог Гильгамеш, царь Урука и человек из глины Энкиду. Большая популярность эпоса у современных читателей объясняется рассказом о Всемирном потопе, который включен в него.

Collapse )

Полную историю предательства генерала Власова представили в Москве



Многотомное расследование предательства генерала Андрея Андреевича Власова в годы Великой Отечественной войны опубликовано – вышел исторический сборник, состоящий из 700 различных документов той поры из почти десятка архивов.

«История предательства, подтвержденная сотнями документов, началась в апреле 1942 года, когда под Ленинградом в районе селения Мясной Бор фактически погибала попавшая в окружение вторая ударная армия. Тогда Генштабом было принято решение для спасения оставшихся частей направить туда генерал-лейтенанта Андрея Власова. Он уже отличился в боях за Москву, и поговаривают, был любимчиком Сталина. Через два месяца тщетных попыток вырваться из окружения Власов был пленен и перешел на сторону немцев. Позже он признается: струсил», - рассказал руководитель Федерального архивного агентства Андрей Артизов на пресс-конференции.

Collapse )